Aprendemos a fazer pizza com nossos antepassados napolitanos. O preparo é inteiramente artesanal. A massa é trabalhada com as mãos e descansa por no mínimo 48 horas antes de ser aberta. A pizza é degustada macia, bem assada e suave. As bordas elevadas são douradas e trazem um delicioso aroma.
Na hora de recheá-la, além do vínculo com nossas tradições também buscamos referências contemporâneas, interpretando culturas, harmonizando ingredientes e criando novas experiências gastronômicas.
Em cada uma das três casas, imprimimos nos pequenos detalhes nossa paixão por receber bem. Luzes baixas, clima rústico, ambiente aconchegante e música suave.
Um lugar com charme e personalidade, para desfrutar de boa mesa e boa companhia.
HIGIENÓPOLIS
Rua Dona Veridiana, 661
Higienópolis, São Paulo
Telefone: 11 3120.5050
veridiana@veridiana.com.br
JARDINS
R. José Maria Lisboa, 493
Jardim Paulista - São Paulo
Telefone: 11 3559.9151
veridiana@veridiana.com.br
PERDIZES
Rua Turiassú, 98
Perdizes - São Paulo
Telefone: 11 3862.8111
veridiana@veridiana.com.br
0 comentários: